Après Paris, Serge Trigano inaugure un établissement à Marseille et prévoit quatre autres ouvertures d’ici à 2014.

Après Paris, Marseille. Le Mama Shelter, l’hôtel branché bobo lancé en septembre 2008 par Serge Trigano, Philippe Starck et Cyril Aouizerate, doit inaugurer un deuxième établissement à dix minutes du port de Marseille, le 12 avril. «Cette ouverture a pris du retard, reconnaît Serge Trigano. Mais rien ne nous presse. On ouvre où on veut, quand on veut!» Il promet toutefois une accélération des ouvertures, misant sur le fait que «le XXIe siècle sera le siècle des villes pour le tourisme». L’inauguration d’un Mama Shelter est annoncée pour le deuxième semestre à Istanbul. Avant Lyon et Bordeaux début 2013. Des négociations sont aussi en cours pour l’ouverture dans un ancien hôtel des années 1920, dans le quartier de Hollywood, à Los Angeles, «fin 2013». «On a les permis de construire pour tous ces hôtels, sauf Los Angeles, assure celui qui fut DG puis PDG du Club Med entre 1985 et 1997. Les chantiers sont en cours.» Il est par ailleurs à la recherche d’une deuxième adresse à Paris et prospecte à Toulouse.

Le Mama Shelter de Marseille sera légèrement plus petit que celui de Paris (127 chambres, contre 172), et Philippe Starck, qui signe une nouvelle fois le design, a opté pour des couleurs plus claires. Les chambres, sombres à Paris, seront dans des tons de rose, jaune et bleu à Marseille. Le premier prix sera de 69 euros la nuit, 10 euros de moins qu’à Paris. L’objectif est d’atteindre dès la première année un prix moyen de 100-115 euros, et un taux d’occupation de 50-60%.

Deux étoiles

Attirant une clientèle branchée, mélange de touristes et d’hommes d’affaires, autant française qu’étrangère, le Mama Shelter est un produit à part. Toutes ses chambres sont équipées d’un iMac. 95% des ventes se font sur son site Internet. Avec un prix moyen de 129 euros et un taux d’occupation moyen de 80,5% l’an dernier, l’établissement n’a pourtant que deux étoiles et le statut de résidence de tourisme. «Pour faire des économies d’eau, nous avons mis des douches dans toutes les chambres, raconte Serge Trigano. On nous refuse aujourd’hui la troisième étoile dans la nouvelle classification hôtelière car nous n’avons pas de baignoire!»

Depuis l’ouverture, le premier prix est de 79 euros. «Nous ajustons nos autres prix de façon dynamique: ils augmentent au fur et à mesure que le taux d’occupation augmente lui aussi», explique Serge Trigano. Ainsi, une même chambre proposée au départ à 109 euros peut coûter jusqu’à 149 euros pour un client de dernière minute.

L’an dernier, le Mama Shelter a augmenté son chiffre d’affaires de 14%, à 14 millions d’euros, grâce à une hausse de la fréquentation et l’activité de son restaurant, qui représente 50% des ventes. Il sert «500 à 800 couverts par jour. Même dans nos rêves les plus fous, nous n’avions jamais pensé attirer autant de monde». Depuis janvier, les ventes du Mama Shelter progressent de plus de 10%.

«Les investisseurs étaient inquiets au début, confie Serge Trigano. Décider d’ouvrir un hôtel dans le XXe arrondissement de Paris, en misant autant sur son restaurant que sur les chambres, c’était un pari risqué. Mais les grandes sagas hôtelières (Marriott, Hyatt, Hilton…) sont souvent des histoires de familles. Les résultats dépassent nos prévisions.» Détenant aujourd’hui 54% des parts de l’entreprise avec ses deux fils, aux côtés de trois associés, Michel Reybier (27%), Cyril Aouizerate (11%) et Philippe Starck (8%), il travaille en familleau Mama Shelter. Son fils Jérémie (35 ans) est directeur général. Son autre fils Benjamin (35 ans) est en charge du marketing. Domicilié à Los Angeles, il prospecte pour le développement de la marque aux États-Unis.

Par Mathilde Visseyrias

Source : lefigaro.fr

L’hôtel W Paris Opéra a ouvert ses portes début mars 2012 au 4 rue Meyerbeer dans le 9ème arrondissement de la capitale.

1er établissement W hotels en France

L’hôtel W Paris Opéra a investi un immeuble haussmanien face au célèbre Opéra Garnier (et juste à côté de l’Apple Store d’Opéra). L’établissement propose 91 chambres et 20 suites, dont les fameuses ‘Wow Suites’. Le W hotel Paris Opéra inaugure la 1ère adresse française pour la marque W hotels de Starwood Hotels & Resorts et va tenter de séduire une clientèle fashion et huppée. En cuisine, on retrouve Sergi Arola, idole de la scène culinaire ibère, déposant ici son «Pica Pica», concept fufute pour alerter sur des manières tapas newlook.

« Le cabinet de design new-yorkais Rockwell Group, en charge des travaux, a souhaité mettre en avant d’une part le côté typiquement parisien de l’immeuble et, d’autre part, une décoration très moderne, basée sur la lumière (l’hôtel est surnommé ‘the spark’, l’étincelle), la créativité et l’inventivité. » source: hotellerie-restauration.fr

Visite guidée par Silencio.fr

Pour découvrir ce nouvel établissement, je vous invite une nouvelle fois à vous rendre sur le blog de l’équipe de Silencio.fr qui a passée une nuit à l’hôtel W Paris Opéra (dont je reprend ici quelques photos). Tarifs des chambres de 530€ à 2 650€ par nuit. Bonne visite !