Après vous avoir expliqué les grandes lignes du concept de développement durable appliqué au secteur du tourisme, votre formateur vous présentera les emplois et opportunités de création d’entreprises dans ce secteur en plein développement actuellement. Par le biais de fiches…
Lire la suiteUn étude nous confirme ce que nous savions déjà : 2009 fut une année horrible pour le secteur de l’hôtellerie. Cette crise est qualifiée d’exceptionnelle car internationale. Il faut remonter à 2003, époque de la guerre en Irak et de…
Lire la suiteChauffage, climatisation, blanchisserie, restauration… Les hôtels sont des gouffres pour les consommations d’eau et d’énergie. Toutes catégories confondues, les groupes hôteliers, notamment français, prennent depuis quelques années le taureau par les cornes. Bien que la très grande majorité des émissions…
Lire la suiteAprès le développement du tourisme solidaire et de l’éco-tourisme, voici le tourisme « décarboné ». Ou comment repenser sa façon de voyager. On connaissait la compensation carbone(1). Les hôtels proposent désormais à ses clients de pédaler sur un vélo qui…
Lire la suiteLes consommateurs restent réceptifs à la communication digitale via e-mail. En effet, 57% des internautes conservent des e-mails commerciaux dans leur boîte de réception. C’est le résultat d’une étude EMA réalisée du 28 juillet au 24 août 2010 sur une…
Lire la suiteCertaines tâches marketing (fidélisation du client par exemple) doivent être conservées en interne pour un hôtel. Pour d’autres, il est plus intéressant de les confier à un prestataire externe, pour gagner en temps et en efficacité. Voici en résumé les…
Lire la suiteLes voyages sont aujourd’hui un des loisirs préférés des gens. Tout le monde peut et veut voyager n’importe où, n’importe quand. Les vacanciers ont généralement plus de valeur pour votre hôtel, car ils ont tendance à rester plus longtemps et…
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